Kort intro til Mahlkönig:
Mahlkönig er et tysk firma, der har lavet kaffekværne siden 1924. De er kendt for at lave kværne, der kværner kaffe med utrolig ensartethed.Og det er vigtigt, hvis man vil have fuld kontrol over smagen – både til espresso og filterkaffe. Derfor bruger mange professionelle baristaer og kaffebarer verden over deres kværne.
Virksomheden har gennem årene udviklet innovative løsninger som grind-on-demand og præcisionsburrs (altså knive der er super præcise), der minimerer spild og sikrer konsistens hver gang du brygger kaffe. Bag kværnene står et team, som arbejder tæt med baristaer for hele tiden at optimere både design og funktion.
I dag er Mahlkönig en del af Hemro Group, men kernen er stadig den samme: pålidelige, præcise kværne, der lader kaffen udfolde sit fulde potentiale. Læs med her, hvor vi gennemgår nogle af de mest populære Mahlkönig-produkter og kommer med vores anbefalinger!
Kort intro til Mahlkönig:
Mahlkönig er et tysk firma, der har lavet kaffekværne siden 1924. De er kendt for at lave kværne, der kværner kaffe med utrolig ensartethed.Og det er vigtigt, hvis man vil have fuld kontrol over smagen – både til espresso og filterkaffe. Derfor bruger mange professionelle baristaer og kaffebarer verden over deres kværne.
Virksomheden har gennem årene udviklet innovative løsninger som grind-on-demand og præcisionsburrs (altså knive der er super præcise), der minimerer spild og sikrer konsistens hver gang du brygger kaffe. Bag kværnene står et team, som arbejder tæt med baristaer for hele tiden at optimere både design og funktion.
I dag er Mahlkönig en del af Hemro Group, men kernen er stadig den samme: pålidelige, præcise kværne, der lader kaffen udfolde sit fulde potentiale. Læs med her, hvor vi gennemgår nogle af de mest populære Mahlkönig-produkter og kommer med vores anbefalinger!
Bruk denne seksjonen til å lage noe fremhevet tekst på siden din, eller legg til flere detaljer om butikken din, tjenester, kampanjer, osv. Hvis du har en stor mengde tekst, kan du velge å få den vist i to kolonner i stedet, slik at det er mye lettere å lese.
Denne seksjonen inkluderer også muligheten til å legge til en knapp i primær- eller sekundærstil, og også kontrollere fargene, inkludert muligheten for en gradientbakgrunn. Siden dette er rik tekst, kan du også formatere det som du ønsker og inkludere lenker.
Bruk denne seksjonen til å lage noe fremhevet tekst på siden din, eller legg til flere detaljer om butikken din, tjenester, kampanjer, osv. Hvis du har en stor mengde tekst, kan du velge å få den vist i to kolonner i stedet, slik at det er mye lettere å lese.
Denne seksjonen inkluderer også muligheten til å legge til en knapp i primær- eller sekundærstil, og også kontrollere fargene, inkludert muligheten for en gradientbakgrunn. Siden dette er rik tekst, kan du også formatere det som du ønsker og inkludere lenker.
Er din fortrukne kaffedrik en espresso eller måske en espresso-baserert mælkedrik, så skal du kigge efterMahlkönig X54 eller E64 WS.
X54 er kendetegnet ved dens 54mm flade stål knive, slankt udseende og trinløs justering af kværngraden. X54 er en grind-by-time kværn. Det betyder, at du indstiller den ønskede tid, kværnen skal bruge på at 'kværne ud'. Sammen med Mahlkönig Appen kan du indstille forskellige opskrifter, følge din personlige statistikker og bruge dail-in (juster ind) funktionen.
Den findes i tre forskellige farver, chrome,hvid ogsort.
Er du på udkig efter en espressokværn der kværner efter vægt, skal du rette blikket modE64 WS. Selvom navnet ikke lige just afslører det, er kværnen en Grind-by-weight der dosere præcis den ønskede mængde kaffe ned i portafilteret. Kværnen har 64mm flade knive og et output på 3g/sekund.
Hvis du parre E64 med Mahlkönig Sync Scale sender vægten data på dit espressoskud direkte til kværnen. Kværnen indstiller automatisk grind-size baseret på dataen fra espressoskudets gennemløbstid og vægt.
Kværnen er selvfølgelig også kompatibel med Mahlkönig Sync App og den nyeSync Scale.
Er din fortrukne kaffedrik en espresso eller måske en espresso-baserert mælkedrik, så skal du kigge efterMahlkönig X54 eller E64 WS.
X54 er kendetegnet ved dens 54mm flade stål knive, slankt udseende og trinløs justering af kværngraden. X54 er en grind-by-time kværn. Det betyder, at du indstiller den ønskede tid, kværnen skal bruge på at 'kværne ud'. Sammen med Mahlkönig Appen kan du indstille forskellige opskrifter, følge din personlige statistikker og bruge dail-in (juster ind) funktionen.
Den findes i tre forskellige farver, chrome,hvid ogsort.
Er du på udkig efter en espressokværn der kværner efter vægt, skal du rette blikket modE64 WS. Selvom navnet ikke lige just afslører det, er kværnen en Grind-by-weight der dosere præcis den ønskede mængde kaffe ned i portafilteret. Kværnen har 64mm flade knive og et output på 3g/sekund.
Hvis du parre E64 med Mahlkönig Sync Scale sender vægten data på dit espressoskud direkte til kværnen. Kværnen indstiller automatisk grind-size baseret på dataen fra espressoskudets gennemløbstid og vægt.
Kværnen er selvfølgelig også kompatibel med Mahlkönig Sync App og den nyeSync Scale.
Mahlkönig er måske især kendt for deres professionelle kværne der står i mange caféer verden rundt. Især er de kendt for deres EK43 kaffekværn, der er ekseptionelt god til at kværne filterkaffe. Dens høje, slanke bønnebeholder spotter man nemt på en café og er efterhånden blevet et kvalitetsstempel.
Mahlkönig tilbyderogså en lang række espressokværne til professionelt brug. Du finder u-matchet præcision og kvalitet i deres E65 og E80's GBWkværne. Det er sjældent man møder en kaffekværn der både er så præcis i sin kværning og på samme tid hurtig!
E80S GBW er også udstyret med en portafilter genkendelighed. Det betyder, at når du indsætter portafilteret i kværnen, ''læser'' kværnen hvilket portafilter du har sat i og dosere derefter. Kværnen kan genkende op til seks forskellige portafiltre.
Mahlkönig er måske især kendt for deres professionelle kværne der står i mange caféer verden rundt. Især er de kendt for deres EK43 kaffekværn, der er ekseptionelt god til at kværne filterkaffe. Dens høje, slanke bønnebeholder spotter man nemt på en café og er efterhånden blevet et kvalitetsstempel.
Mahlkönig tilbyderogså en lang række espressokværne til professionelt brug. Du finder u-matchet præcision og kvalitet i deres E65 og E80's GBWkværne. Det er sjældent man møder en kaffekværn der både er så præcis i sin kværning og på samme tid hurtig!
E80S GBW er også udstyret med en portafilter genkendelighed. Det betyder, at når du indsætter portafilteret i kværnen, ''læser'' kværnen hvilket portafilter du har sat i og dosere derefter. Kværnen kan genkende op til seks forskellige portafiltre.
Så uanset om du er på udkig efter en kaffekværn til filterkaffe, single dose eller espresso, er Mahlkönig et brand der er værd at rette blikket mod!
Hvis du er blevet nysgerrig, kan du tjekke alle vores produkter fra Mahlkönig ud hereller besøge deres egen hjemmeside her
Så uanset om du er på udkig efter en kaffekværn til filterkaffe, single dose eller espresso, er Mahlkönig et brand der er værd at rette blikket mod!
Hvis du er blevet nysgerrig, kan du tjekke alle vores produkter fra Mahlkönig ud hereller besøge deres egen hjemmeside her
