Mignon Filtro är en enkel kvarn speciellt designad för filter-, dropp- och presskannabryggning. Den är utrustad med 50 mm platta knivar i härdat stål. Produktivitet (gram/sek) 1,7 - 2,3 vid bryggmalning.

Eureka Mignon Filtro finns endast i matt svart.

Kvarnen har det som Eureka kallar ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity) som hjälper till att förhindra klumpar och eliminera den elektrostatiska laddning som uppstår. Genom att styra kaffeflödet säkerställer ACE System jämnhet och konsistens. Kvarnen har ett steglöst mikrometriskt justeringssystem (patenterat av Eureka), som säkerstiller presisjon og muliggjør vedlikehold uten å tilbakestille kvernens malingsgrad. Eurekas kverner er lette å vedlikeholde, siden toppen kan tas av ved å løsne 9 skruver, noe som muliggjør rask bytte og rengjøring av knivene.

Eureka er et ledende italiensk selskap innen design og produksjon av moderne og elegante kaffekverner og har eksistert siden 1920. Alle kverner er håndbygget på Eurekas fabrikk i Firenze.